詹(🌠)姆士出走料理以尋(xún )找詹姆(🐌)士(🍩)私廚菜單為節目(🕸)主軸,為了尋找記憶中的美(🥈)味料理,詹姆士(shì )將帶(🥩)領(💤)大家探索市場,品嘗(cháng )在地美(♑)味、尋訪(🖲)料理達人。並(🎩)在節(🗄)目中展現特殊(shū )食材(cái )的(🔲)處理方(fāng )式、(🚥)嘗試新(xīn )的醬(jiàng )料或(huò )是新(xīn )的料(liào )理作(😻)法,製(zhì )作創(🥀)意(yì )料理料理(lǐ )(🤷)教學,最後在節目片尾時作出(chū )一道詹姆士創意(💱)料(🦗)理(lǐ )。