詹姆士(🔨)出(🆓)走料理(lǐ )以(🥇)尋找詹姆士私廚菜單為節目(mù )主軸,為了尋找(🎺)記(🔧)憶中的美(měi )味料理(🌰),詹姆(🏴)士將帶領大家探索市場,品(pǐn )嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理達(dá )人。並在節目(mù )中展現特(tè )殊食材(✳)的處(chù )(🥄)理方式(shì )、嘗試新的(de )醬(🎿)料或(🥞)是(shì )新(😚)的料理(🙁)作(😻)法,製作(zuò )創意料(liào )理料理教學,最後(hòu )在節目(🚣)片尾時作出(🚨)一道(dào )詹(zhān )姆士(shì )創(❔)意(💱)料理。